茅ヶ崎市・浜田屋

　とある会合で和菓子が配られた。

　何気なしに眺めていたら、ローカルもローカルな名称と、絵柄に引き込まれた。

　まだまだ知られていない、ローカルなものがまだまだあるのではないか？
　これを見てから、和菓子屋巡りが始まったと言っていい。
　洋菓子と比べ、その土地の歴史や風土、産物と、和菓子にはローカルな情報が詰まっている。それでいて、現在の材料を使ったりと、常に革新している。

　見知らぬ土地に着いた時、、和菓子屋をまず尋ねる。和菓子屋には老舗が多く、様々な歳時記に合わせた菓子を作るため、街の様子を見ている。そこには街の様々な情報が詰まっており、その由来を聴く事で旅のとっかかりを作るのである。

浜田屋　 東海岸店（神奈川県茅ヶ崎市東海岸北1丁目5-7 / TEL: [phone]）












茅ヶ崎という土地柄、海や砂浜をイメージしたものが意匠として取り入れられている。